私のおすすめ情報 ★ペンション楡の家in戸隠★最近、超パワースポットとしても有名な長野県戸隠にたたずむ静かなペンション「楡の家」
飯綱山へは徒歩で登山口まで行け、山麓に広がる落葉松と白樺に囲まれた林の中の静かな宿です。標高千百メートルの当地は空気の美味しさが半端じゃありません。
春は山菜、秋夏は避暑地で登山やキノコ狩り、冬はスキーに最高!
陽気な楡の家オーナー(写真右)の出す食事もボリューム満点!なのに宿泊費も安くてコストパフォーマンスは最高なんです♪
私のお薦め、お気入りの宿です(^v^) 皆さんも是非ご利用下さい。
→→宿泊興味のある方はコチラへ♪
→→オーナー=二日酔いのスズメバチさんのブログ
急募!!<<パン屋さんを開業したい方にお知らせします>>
現在営業中のお店が3月31日で空きます。
営業に必要な機械器具類全て揃って居りますので、パン焼きの技術さえ持って居られる方なら即営業できます。
場所は青梅線河辺南口駅前。 家賃15万礼金15万敷金15万です。
ご興味のある方、詳しくは下記のペンション「楡の家」オーナーまでお気軽にお問い合せ下さい(^v^)ノ
→→(TEL)026−254−2468 (留守電時、折り返します)
最近私が見た本の中で印象に残った言葉です。
私は、チャンスというものは、それが現れたときに捕まえるべきであり、一瞬の躊躇もしてはいけないものだと考える。
橋を渡ろうとするなら、その橋が安全かどうかを確認することも必要だが、それ以上に大切なことは、その橋を渡ることで自分の人生が変わると信じたのなら、一瞬の躊躇もなく、橋を渡りきることだ。
いつまでも橋の安全ばかりを確かめていては、それを渡る機会を逃してしまうことになる。それは、お前の人生を、何も変えないことになるのだよ。
「幸運な人生を送るイタリア賢者の教え
何でもかんでも躊躇なく飛びつくのも如何なものかと思いますが、
やりたい!ってポジティブに思った事なら
今までの経験や固定観念に縛られず入ってみる事が
チャンスの掴み方なのだと思います。
チャンスは流れ星の様に突然目の前に現れるので、
驚かず「それっ!」という気持ちを常に前に出して過ごしていきたいですね。
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先程、手作りした生姜(ジンジャー)シロップでディアボロを作って、試飲してみました。
と、感想の前に…手作りの生姜シロップですが、
まず作り方をご紹介。
すり下ろした生姜(約100g)
水(約100cc)
砂糖(約100g)
これら3種を火にかけて、私の場合はシナモンとなんと!唐辛子パウダーを入れました!どうなることやら〜と思いつつ、
そして煮だったら、レモン汁(少々)を加え煮出して、あとは濾すだけ!
濾したシロップに、炭酸水と氷を入れて、さぁできあがり!!

(これで〜す↑)
このシナモンと唐辛子という組み合わせがコツです!
とっても刺激的〜です
元祖ジンジャーエールという感じがしますが、これまたとっても自分的にイケるんですっ!正直に言うと予想外なんですけど…
言い忘れましたが、かき混ぜて飲もうとした時、何度かムセました(笑)
だけど、冷え性とダイエットにピッタリなんじゃないかと思っています。
暫く毎日飲み続けそうです
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ご存じですか?
新製品にはあまり興味のない私ですが、冷え性なのでジンジャー(生姜)が使われた飲み物だとわかると、早速飲んでみました。
予想外に強烈な味です!外国的な味とでもいいますか…
でも私は好きです。くしゃみが出そうになる程ピリピリした飲み心地ですが、美味しいと思いますよ

ディアボロ=Diaboloとはフランスのカフェなどで出される、シロップを炭酸水で割った、夏に相応しい飲み物の事だそうです。

ディアボロジンジャーは生姜シロップを炭酸水で割った飲み物の事。
他にもディアボロミント=ミントシロップを炭酸水で割った飲み物もあります。
この容器フィルムの説明に<作り方>が書いてありました。
<ディアボロジンジャーの作り方>
国産の香り高いジンジャーを、
砂糖と煮つめること約30分。隠し味にはレモングラス、シナモンなどのスパイスを効かせました。
因みに分量は
シロップ1:炭酸水8 位が適当だそうです。要はシロップを作ればいいので、他にもブルーベリー、レモン、クランベリー、カシス、キウイ、苺、オレンジ、ミントetc…シロップにして美味しい物で作れますね。
特にジンジャーは身体にも良いし、冷え性やむくみの人にはもってこいの飲み物ですね。
ジンジャーだけではなく、野菜からシロップを作ってディアボロを作っても美味しそう!
因みに
こんなサイトでレシピを発見しました。シロップを使ってこんなに素敵な飲み物ができるのは面白そうですね。
上記で紹介したシロップは市販されていますが、なるべく自分で作った自然の無添加のシロップで作ってみましょう!手作りが一番です!
以前「
ペンション楡の家」に行った時、大変貴重な白樺の発酵した樹液を飲ませて貰った事がありますが、砂糖を混ぜればこれもある意味自然のディアボロですよね。春〜夏にしかないですが、宿泊した際にはダメ元でリクエストしてみては如何でしょう? かなり限定ですが、始めての飲感を味わえると思います。
宿泊の予約は
コチラからできます。よしっ私も早速、明日ジンジャーでシロップを作ってみようと思います。
どんなのができあがるかな〜

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